【下味付き】タレ漬け牛もつ200g
価格： 1,950円
生産者 👉新潟県 長岡市 中島牧場 さん
新鮮な牛もつ食べたことありますか？スーパーで売ってる〝もつ〟と全く違うんです！
まま焼肉や、もつ鍋はもちろん、焼きうどん、ホルモン丼、チゲ鍋などにも！！当牧場の牛は、大きさ、肉質、色、全てを評価され、県の最優秀賞を受賞しました！受賞できたその理由は・・・当牧場は無理なビタミンコントロールをしていないので、肉の旨味となるアミノ酸が豊富に含まれています。また、食べる餌によって牛肉に加工された時に肉の色や味や舌触りに違いが出てきます。そのため、月齢に合わせて餌をコントロールし、肉臭さがない食べやすいお肉になるように育てています。
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